RUND

Hamburger
Gemarineerde steak
Chateau Briand
Entrecote
Côte à l’os
Rundsbrochettes
‍
BUITENLANDS RUND
Aubrac (Frankrijk)
Black Agnus (Schotland)
Charolais (Frankrijk)
Chianina (Italie)
Limousin (Frankrijk)
Sashi Beef (Denemarken)
Salers (Frankrijk)
Scottona Piemontese (Italie)
Simmental (Zwitserland)
USA (Amerika)
‍
‍
DRY AGED
Aubrac (Frankrijk)
Belgisch Witblauw (België)
Black Agnus (Schotland)
Charolais (Frankrijk)
Chianina (Italie)
Simmental (Zwitserland)
Limousin (Frankrijk)
Rubia Gallega Capricho Oro (Spanje)
Salers (Frankrijk)
Sashi Beef (Denemarken)
Scottona Piemontese (Italie)

‍
Dit laten we zelf minimum
21 dagen rijpen.
Zo krijgt het vlees zijn sterke volle smaak.
Dit proces doen we helemaal zelf en kan u volgen in de winkel‍

KALF

Kalfslapje
Kalfsentrecote
Kalfsbrochette
Kalfskebab
Kalfskotelet

VARKEN

BBQ worst
Gerookte BBQ worst
Merksemse worst
Varkensbrochette
Traag gegaard spek
Voorgegaarde spare ribs
Chipolate
Edelsaté
BBQ worst met Jalapeños en kaas
Gemarineerde Koteletten
Gemarineerde Mignonetten

LAM

Lamsfilet
Lamskroon
Lamsbout snede
Lamsbrochette
Lamssteak
Mergueze
Gemarineerde Lamskoteletten

KALKOEN

Kalkoenlapje
Kalkoenbrochette

KIP

Kipfilet
Kipbrochette
Brochette Hawaï
Drumsticks
Bim bam bommekes
Kipkotelet
Poulet De Paris
Micky Stick
 Kippenchipolata

VIS

Scampibrochette
Gemarineerde zalm met spek
Papillot van zalm
Papillot van kabeljauw
Mosseltjes op Thaise wijze
Halve Kreeft BBQ

VEGETARISCH

Gevulde champignon
Groentebrochette
Veggie burger
BBQ Worst
Berloumi
Falafel Brochette